鹿肉のコース「ル・セール」　11,000円

9.10月のメニュー ■アミューズ 一口のお楽しみ ■オードブル サーモンのミキュイ　プティ野菜とイクラ添え ■ドゥジェーム フォアグラと赤海老のソテー　トリュフ風味 ■お魚 アコウのポアレ　タイム香るバルサミコソース ■お口直し グラニテ ■お肉 広島県産鹿ロース肉のロティ　 グランヴヌールソース　旬の野菜とともに ■パンとバター ■デザート盛り合わせ ■コーヒー または 紅茶