クレアシオン / 広島牛　11,100円

10月のメニュー ■アミューズ 秋刀魚のブルスケッタ ■オードブル 帆立貝と蓮根のムース・鴨といちじくのポルト酒風味 サーモンリエットとイクラ・きのこのマリネ ■お魚 甘鯛とかぶらのポシェ　マデラソース ■お肉 広島牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース ■パンとバター ■可愛らしいデザート盛り合わせ ■コーヒー または 紅茶 11･12月のメニュー ■アミューズ 鴨ムネ肉の洋風治部煮 ■オードブル 紅茶風味のポークとりんごのピュレ / 鰤のグリエ柚子風味 フォアグラテリーヌ / ごぼうのポルト酒煮込み ■お魚 鱈のポアレ春菊のソース 蕪のプレゼ添え ■お肉 広島牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース ■パンとバター ■可愛らしいデザート盛り合わせ ■コーヒー または 紅茶