音戸御膳　4,000円

８月のお 献 立 ■前菜 本日の小鉢 夏野菜冷やし餡掛け 冬瓜 ミニトマト 茄子 豚しゃぶサラダ 胡麻ドレッシング 山芋とろろ寄せ ■造 里　 二種盛り あしらい一式 ■進肴 鰻蒲焼き 葉地神 又は 海鮮陶板焼き 海老 蛸 鯛 添え野菜 味噌だれ ■揚物 天麩羅盛合せ 鱧 南瓜 獅子唐 富士卸し 天出汁 ■蒸物　 茶碗蒸し ■食事　 枝豆しらす御飯 香の物 ■汁物 赤出汁 ９・１０月のお 献 立 ■前菜 本日の小鉢 滑子琥珀寄せ 山葵 磯の雪巻きサーモンサラダ　出汁ドレッシング 萩真丈 ■造 里　 二種盛り あしらい一式 ■焜炉 牛の陶板焼き(味噌) 栗 甘薯 紅葉人参 又は 鱧の寄せ鍋　添え野菜 ■揚物 天麩羅盛合せ 海老 秋刀魚紫蘇巻き 舞茸 獅子唐 富士卸し 天出汁 ■蒸物　 茶碗蒸し ■食事 高菜しらす御飯 香の物 ■汁物 赤出汁